Almurad, Espagne

Almurad est une coopérative agricole de premier plan, profondément enracinée dans la tradition viticole de La Puebla de Almoradiel, en Espagne. Fondée à l'origine sous le nom de Cooperativa Vinícola Santo Cristo de la Salud en 1968, l'organisation a bâti un héritage s'étendant sur plus de cinq décennies. Située au cœur de la région de La Mancha — la terre historique de Don Quichotte — la coopérative se consacre depuis sa création à la production de vins et de moûts de qualité.

Aujourd'hui, les partenaires d'Almurad cultivent des vignes sur de vastes exploitations, cultivant des variétés espagnoles établies telles que l'Airén, le Verdejo, le Cencibel (Tempranillo) et la Garnacha, aux côtés du Syrah. L'installation, qui a adopté le nom commercial "Almurad" en 2008, allie habilement les techniques traditionnelles à un équipement œnologique moderne pour traiter environ 10 millions de kilogrammes de raisins par an, donnant lieu à des produits en vrac et embouteillés de renom.

Dans un pas audacieux vers la modernisation, Almurad a intégré un nouveau système photovoltaïque dans ses processus de production. Cette installation, dotée d'une capacité de puissance de crête de 110 kWc, est une démarche stratégique cruciale pour sécuriser l'approvisionnement énergétique nécessaire à ses opérations de mise en cave, de fermentation et d'embouteillage.

Segment

Food and beverage industry

Détails clés

Impact sur l'environnement